5. В сборнике по методике применения люминесцентного анализа в пищевой промышленности указано: «Свежее коровье и козье молоко люминесцирует интенсивным жёлтым цветом, иногда с коричневым оттенком. Изменение кислотности молока приводит к ослаблению люминесценции. Кипячёное молоко люминесцирует светло-жёлтым цветом в отличие от свежего. Молоко с 15%-м добавлением воды имеет такой же оттенок свечения, что и кипячёное.» Можно ли применить люминесцентный анализ для определения наличия примеси воды к молоку? Ответ обоснуйте.

Сложный уровеньРазвёрнутый ответ

5. В сборнике по методике применения люминесцентного анализа в пищевой промышленности указано: «Свежее коровье и козье молоко люминесцирует интенсивным жёлтым цветом, иногда с коричневым оттенком. Изменение кислотности молока приводит к ослаблению люминесценции. Кипячёное молоко люминесцирует светло-жёлтым цветом в отличие от свежего. Молоко с 15%-м добавлением воды имеет такой же оттенок свечения, что и кипячёное.» Можно ли применить люминесцентный анализ для определения наличия примеси воды к молоку? Ответ обоснуйте.

Задание №3. Дайте развернутый ответ.

Похожие задания

Решай задания ЕГЭ и ОГЭ онлайн

Открытый банк заданий ЕГЭ и ОГЭ: задачи с ответами и решениями по всем предметам. Решай онлайн, проверяй себя и разбирай ошибки бесплатно и без регистрации.