Экспериментатор внес в цельное молоко закваску с молочнокислыми бактериями, прокипятил полученную смесь и поместил в термостат при температуре 30 °C на 24 часа. Как при этом в молоке изменится содержание молочной кислоты (лактата) и молочного сахара (лактозы)? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1. Увеличилась. 2. Уменьшилась. 3. Не изменилась. Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться. Содержание молочной кислоты (лактата) | Содержание молочного сахара (лактозы) |

Средний уровеньЧисло

Экспериментатор внес в цельное молоко закваску с молочнокислыми бактериями, прокипятил полученную смесь и поместил в термостат при температуре 30 °C на 24 часа. Как при этом в молоке изменится содержание молочной кислоты (лактата) и молочного сахара (лактозы)? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1.  Увеличилась. 2.  Уменьшилась. 3.  Не изменилась. Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться. Содержание молочной кислоты (лактата) | Содержание молочного сахара (лактозы)   |

Похожие задания