Иван Петрович работает почтальоном и любит велосипедный спорт, поэтому корреспонденцию он развозит на велосипеде со средней скоростью 10 км/ч. В первую половину дня он работает 4 часа и затем идет на обед в кафе быстрого питания. Иван Петрович заказал себе на обед куриную лапшу, котлету из птицы с картофельным пюре, салат овощной и морс клюквенный. Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания. 1) Рассчитайте энергозатраты во время езды на велосипеде. 2) Рассчитайте калорийность заказанного обеда. Насколько заказанные блюда компенсируют энергозатраты работы в первой половине дня (в %)? 3) Иван Петрович предпочитает стерилизованное молоко пастеризованному. Объясните почему. Таблица 1 Энергозатраты при различных видах физической активности Виды физической активности | Энергетическая стоимость Прогулка - 5 км/ч; езда на велосипеде - 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля на байдарке | 4,5 ккал/мин Прогулка - 5,5 км/ч; езда на велосипеде - 13 км/ч; настольный теннис | 5,5 ккал/мин Ритмическая гимнастика; прогулка - 6,5 км/ч; езда на велосипеде - 16 км/ч; каноэ - 6,5 км/ч; верховая езда - быстрая рысь | 6,5 ккал/мин Роликовые коньки - 15 км/ч; прогулка - 8 км/ч; езда на велосипеде - 17,5 км/ч; бадминтон - соревнования; большой теннис - одиночный разряд; легкий спуск с горы на лыжах: водные лыжи | 7,5 ккал/мин Бег трусцой; езда на велосипеде - 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в зале; колка дров | 9,5 ккал/мин Таблица 2 Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) Суп солянка | 4,3 | 6,2 | 3,0 | 84 Пельмени | 11,0 | 11,0 | 24,0 | 250 Лапша куриная | 12,0 | 4,0 | 20,0 | 165 Котлета из птицы с картофельным пюре | 16,0 | 26,0 | 34,4 | 443 Салат овощной | 3,0 | 0 | 10,0 | 60 Салат мясной | 6,0 | 23,0 | 10,0 | 285 Творожная запеканка со сметаной | 24,0 | 24,0 | 50,0 | 540 Блинчики со сгущенным молоком | 11,0 | 21,0 | 74,0 | 547 Морс клюквенный | 0 | 0 | 24,0 | 100 Напиток вишневый | 0 | 0 | 17,3 | 70 Яблочный сок | 0 | 0 | 19,0 | 84 Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68
Иван Петрович работает почтальоном и любит велосипедный спорт, поэтому корреспонденцию он развозит на велосипеде со средней скоростью 10 км/ч. В первую половину дня он работает 4 часа и затем идет на обед в кафе быстрого питания. Иван Петрович заказал себе на обед куриную лапшу, котлету из птицы с картофельным пюре, салат овощной и морс клюквенный. Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания. 1) Рассчитайте энергозатраты во время езды на велосипеде. 2) Рассчитайте калорийность заказанного обеда. Насколько заказанные блюда компенсируют энергозатраты работы в первой половине дня (в %)? 3) Иван Петрович предпочитает стерилизованное молоко пастеризованному. Объясните почему. Таблица 1 Энергозатраты при различных видах физической активности Виды физической активности | Энергетическая стоимость Прогулка - 5 км/ч; езда на велосипеде - 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля на байдарке | 4,5 ккал/мин Прогулка - 5,5 км/ч; езда на велосипеде - 13 км/ч; настольный теннис | 5,5 ккал/мин Ритмическая гимнастика; прогулка - 6,5 км/ч; езда на велосипеде - 16 км/ч; каноэ - 6,5 км/ч; верховая езда - быстрая рысь | 6,5 ккал/мин Роликовые коньки - 15 км/ч; прогулка - 8 км/ч; езда на велосипеде - 17,5 км/ч; бадминтон - соревнования; большой теннис - одиночный разряд; легкий спуск с горы на лыжах: водные лыжи | 7,5 ккал/мин Бег трусцой; езда на велосипеде - 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в зале; колка дров | 9,5 ккал/мин Таблица 2 Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) Суп солянка | 4,3 | 6,2 | 3,0 | 84 Пельмени | 11,0 | 11,0 | 24,0 | 250 Лапша куриная | 12,0 | 4,0 | 20,0 | 165 Котлета из птицы с картофельным пюре | 16,0 | 26,0 | 34,4 | 443 Салат овощной | 3,0 | 0 | 10,0 | 60 Салат мясной | 6,0 | 23,0 | 10,0 | 285 Творожная запеканка со сметаной | 24,0 | 24,0 | 50,0 | 540 Блинчики со сгущенным молоком | 11,0 | 21,0 | 74,0 | 547 Морс клюквенный | 0 | 0 | 24,0 | 100 Напиток вишневый | 0 | 0 | 17,3 | 70 Яблочный сок | 0 | 0 | 19,0 | 84 Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68