Ученые выяснили степень активности действия амилазы на крахмал в зависимости от температуры. В 4 пробирки налили по 5 мл 5% раствора крахмала. Через 10 минут в каждую пробирку капают по 0,5 мл разбавленной слюны и добавляют по 2 капли йода. № пробирки | Температура | Окраска с йодом | Степень активности 1 | 100 °С | нет | нет 2 | 4 °С | нет | через 20 минут не идет 3 | 39 °С | проявившееся синее окрашивание со временем исчезает | 6 минут 4 | 23 °С | проявившееся синее окрашивание со временем исчезает | 11–12 минут Ответьте на вопросы: 1) Какой вывод можно сделать об активности воздействия амилазы на крахмал в зависимости от температуры? 2) О чем говорило исследователям исчезновение окраски раствора? 3) От какого еще фактора может зависеть активность ферментов в пищеварительной системе человека?
Ученые выяснили степень активности действия амилазы на крахмал в зависимости от температуры. В 4 пробирки налили по 5 мл 5% раствора крахмала. Через 10 минут в каждую пробирку капают по 0,5 мл разбавленной слюны и добавляют по 2 капли йода. № пробирки | Температура | Окраска с йодом | Степень активности 1 | 100 °С | нет | нет 2 | 4 °С | нет | через 20 минут не идет 3 | 39 °С | проявившееся синее окрашивание со временем исчезает | 6 минут 4 | 23 °С | проявившееся синее окрашивание со временем исчезает | 11–12 минут Ответьте на вопросы: 1) Какой вывод можно сделать об активности воздействия амилазы на крахмал в зависимости от температуры? 2) О чем говорило исследователям исчезновение окраски раствора? 3) От какого еще фактора может зависеть активность ферментов в пищеварительной системе человека?
Похожие задания
- Один вариант
Известно, что жираф – парнокопытное млекопитающее, самое высокое наземное животное планеты. Используя эти сведения, выберите из приведённого ниже списка три утверждения, относящихся к описанию данных признаков этого животного. Запишите в таблицу цифры, соответствующие выбранным ответам.
- Один вариант
При активной физической работе в первую очередь расходуются запасы
- Один вариант
Рецепторы, воспринимающие свет, находятся в
- Один вариант
Какие из перечисленных признаков можно использовать для описания отличительных особенностей взрослых земноводных животных по сравнению с головастиками? Выберите три верных ответа и запишите цифры, под которыми они указаны.
- Один вариант
В приведённой ниже таблице между позициями первого и второго столбцов имеется взаимосвязь. Целое | Часть … | Семя Корневая система | Боковой корень Какое понятие следует вписать на место пропуска в этой таблице?