Анастасия – мастер спорта по горнолыжному спорту. В течение последнего месяца она активно готовится к спортивным соревнованиям, проводя на горных склонах по 4 часа в день. После одной из вечерних тренировок, продолжавшейся 1 час 40 минут, она решила поужинать в ресторане быстрого питания. Тренер рекомендовал Анастасии выбирать блюда с наибольшим содержанием углеводов. Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания и ответьте на вопрос. 1) Рассчитайте энергозатраты Анастасии во время вечерней тренировки. 2) Предложите Анастасии ужин (основное блюдо, салат и напиток) из предложенных блюд и напитков, подходящий по калорийности к энергозатратам во время тренировки с учётом рекомендации тренера. Укажите рекомендуемые блюда, и общую калорийность ужина. 3) Почему вещества, пригодные для употребления в пищу, например молоко или куриный бульон, введённые прямо в кровь, вызывают гибель человека?

Прочитайте текст и выполните задания. Таблица 1 Энергозатраты при различных видах физической активности Виды физической активности | Энергетические затраты Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная | 4,5 ккал/мин. Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд | 5,5 ккал/мин. Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь | 6,5 ккал/мин. Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи | 7,5 ккал/мин. Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде | 9,5 ккал/мин. Таблица 2 Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) Борщ сибирский | 4 | 17 | 7 | 200 Суп-лапша на курином бульоне | 12 | 4 | 20 | 165 Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей | 16 | 28 | 36 | 470 Плов с курицей | 14 | 18 | 36 | 360 Омлет с ветчиной | 21 | 14 | 35 | 350 Салат «Цезарь» | 14 | 12 | 15 | 250 Салат овощной | 3 | 0 | 10 | 60 Салат мясной | 6 | 23 | 10 | 285 Морс клюквенный | 0 | 0 | 24 | 100 Апельсиновый сок | 2 | 0 | 35 | 225 Яблочный сок | 0 | 0 | 19 | 84 Чай сладкий | 0 | 0 | 14 | 68