После уроков восьмиклассница Оксана решила пообедать в школьной столовой. Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задание и ответьте на вопросы. 1) Предложите школьнице меню обеда (первое, второе, салат, хлеб и напиток) из перечня предложенных блюд и напитков с максимальным содержанием жиров. 2) Насколько предложенное меню соответствует норме обеда по энергетической ценности для 14-летней Оксаны (%)? 3) Какие вещества образуются при полном распаде углеводов в организме человека?

Прочитайте текст и выполните задания. Таблица 1 Доля калорийности и питательных веществ при четырёхразовом питании (от суточной нормы) Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин 14 % | 18 % | 50 % | 18 % Таблица 2 Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры, г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал 7–10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 11–15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 16 и старше | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 Таблица 3 Таблица энергетической и пищевой ценности продукции школьной столовой Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) Суп солянка | 4,3 | 6,2 | 3,0 | 83,5 Суп картофельный с фасолью | 4,8 | 2,8 | 12,8 | 94,8 Салат из свежего огурца, зелёного салата и отварного картофеля с маслом | 1,8 | 7,3 | 13,4 | 126,8 Салат из сельди с яйцом и картофелем | 4,0 | 5,8 | 14,0 | 124,0 Котлета из птицы | 13,4 | 9,8 | 16,3 | 207,0 Шницель рубленный | 12,0 | 9,0 | 11,5 | 174,6 Пюре картофельное | 2,7 | 17,1 | 18,1 | 236,8 Рагу из овощей | 2,9 | 3,5 | 16,4 | 107,9 Напиток яблочный | 0,1 | 0,1 | 21,4 | 86,4 Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68,0 Хлеб пшеничный (1 кусок) | 1,5 | 0,6 | 10,3 | 52,4 Хлеб ржаной (1 кусок) | 1,1 | 0,2 | 9,9 | 46,4