Ян страдает сахарным диабетом, однако каждый день занимается бегом (совершает пробежки). После 40 минутной пробежки Ян заходит в кафе быстрого питания немного отдохнуть и позавтракать. На первый завтрак он заказал следующие блюда: сырники со сметаной, овсяную кашу на воде и апельсиновый сок. Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задание и ответьте на вопросы. 1) Рассчитайте энергозатраты Яна за время пробежки. 2) Насколько выбранные блюда удовлетворяют суточную потребность 14-летнего Яна в углеводах? 3) Почему препарат инсулин Яну приходится вводить внутривенно, внутримышечно или подкожно, а не употреблять в виде таблеток, капсул, микстур?

Прочитайте текст и выполните задания. Таблица 1 Энергозатраты при различных видах физической активности Виды физической активности | Энергетические затраты Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная | 4,5 ккал/мин. Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд | 5,5 ккал/мин. Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь | 6,5 ккал/мин. Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи | 7,5 ккал/мин. Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде | 9,5 ккал/мин. Таблица 2 Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков Возраст, лет | Белки, г/ кг | Жиры, г/ кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал 7–10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 11–15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 16 и старше | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 Таблица 3 Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) Сырники со сметаной | 24,0 | 24,0 | 50,0 | 540,0 Блинчики со сгущённым молоком | 11,0 | 21,0 | 74,0 | 547,0 Творожная масса с изюмом | 21,0 | 5,0 | 15,6 | 185,0 Блины (2 шт.) | 5,1 | 3,1 | 32,6 | 189,0 Каша манная на молоке | 10,6 | 5,4 | 69,6 | 371,3 Каша овсяная на воде | 6,2 | 1,7 | 32,0 | 158,0 Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей | 16,0 | 28,0 | 36,0 | 470,0 Какао с молоком и сахаром | 7,4 | 7,8 | 28,4 | 213,0 Апельсиновый сок | 2,0 | 0 | 35,0 | 225,0 Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68,0