Егор, участник соревнований по гребле на каноэ, пообедал в кафе быстрого питания. Егор заказал себе на обед суп солянку, котлету из птицы с картофельным пюре, салат овощной, блинчики со сгущённым молоком, напиток вишнёвый. Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания и ответьте на вопросы. 1) Рассчитайте энергозатраты спортсмена во время соревнований, продолжавшихся 3 часа. 2) Рассчитайте калорийность обеда. Насколько данный обед компенсирует энергозатраты Егора во время соревнований (в %)? 3) Как, используя знания о пищеварении, объяснить Егору следующее выражение: «Аппетит приходит во время еды»?
Сложный уровеньРазвёрнутый ответ
Прочитайте текст и выполните задания.
Таблица 1
Энергозатраты при различных видах физической активности
Виды физической активности
|
Энергетические затраты
Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная
|
4,5 ккал/мин.
Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд
|
5,5 ккал/мин.
Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь
|
6,5 ккал/мин.
Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи
|
7,5 ккал/мин.
Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде
|
9,5 ккал/мин.
Таблица 2
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
кафе быстрого питания
Блюда
|
Белки (г)
|
Жиры (г)
|
Углеводы (г)
|
Энергетическая ценность (ккал)
Суп солянка
|
4,3
|
6,2
|
3,0
|
84
Суп-лапша
на курином бульоне
|
12,0
|
4,0
|
20,0
|
165
Котлета из птицы
с картофельным пюре
|
16,0
|
26,0
|
34,4
|
443
Пельмени
|
11,0
|
11,0
|
24,0
|
250
Салат овощной
|
3,0
|
0
|
10,0
|
60
Салат мясной
|
6,0
|
23,0
|
10,0
|
285
Творожная запеканка
со сметаной
|
24,0
|
24,0
|
50,0
|
540
Блинчики
со сгущённым молоком
|
11,0
|
21,0
|
74,0
|
547
Морс клюквенный
|
0
|
0
|
24,0
|
100
Напиток вишнёвый
|
0
|
0
|
17,3
|
70
Яблочный сок
|
0
|
0
|
19,0
|
84
Чай сладкий
|
0
|
0
|
14,0
|
68
Егор, участник соревнований по гребле на каноэ, пообедал в кафе быстрого питания. Егор заказал себе на обед суп солянку, котлету из птицы с картофельным пюре, салат овощной, блинчики со сгущённым молоком, напиток вишнёвый. Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания и ответьте на вопросы. 1) Рассчитайте энергозатраты спортсмена во время соревнований, продолжавшихся 3 часа. 2) Рассчитайте калорийность обеда. Насколько данный обед компенсирует энергозатраты Егора во время соревнований (в %)? 3) Как, используя знания о пищеварении, объяснить Егору следующее выражение: «Аппетит приходит во время еды»?
Задание №1. Дайте развернутый ответ.