13-летний Амир с семьёй в зимние каникулы посетил Псков и его окрестности. Перед экскурсией в Государственный Пушкинский заповедник семья позавтракала в местном кафе быстрого питания. Амир заказал себе на второй завтрак следующие блюда: куриные котлеты с картофельным пюре, блинчики со сгущённым молоком и чай сладкий. Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задания и ответьте на вопрос. 1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность второго завтрака, если Амир питается 4 раза в день. 2) Рассчитайте отношение поступивших с пищей белков к их суточной норме (в %), если Амир весит 46 кг. 3) Где расположен безусловно-рефлекторный центр желудочного сокоотделения у человека?

Прочитайте текст и выполните задания. Таблица 1 Доля калорийности и питательных веществ при четырёхразовом питании (от суточной нормы) Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин 14 % | 18 % | 50 % | 18 % Таблица 2 Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков Возраст, лет | Белки, г/ кг | Жиры, г/ кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал 7–10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 11–15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 Старше 16 | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 Таблица 3 Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) Суп грибной | 6,1 | 12,3 | 12 | 184 Суп гороховый с копчёностями | 8,1 | 13,4 | 15,9 | 216 Сырный крем-суп | 10,3 | 29,5 | 22,5 | 396 Куриные котлеты с картофельным пюре | 42,1 | 64,2 | 42,8 | 917 Пельмени | 11,0 | 11,0 | 24,0 | 250 Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей | 16,0 | 28,0 | 36,0 | 470 Сырники со сметаной | 24,0 | 24,0 | 50,0 | 540 Блинчики со сгущённым молоком | 11,0 | 21,0 | 74,0 | 547 Салат мясной | 6,0 | 23,0 | 10,0 | 285 Сельдь под шубой | 13,5 | 32,2 | 10,1 | 384 Морс клюквенный | 0 | 0 | 24,0 | 100 Сок яблочный | 0 | 0 | 19,0 | 84 Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68