Для приготовления домашнего мороженого мама школьника использовала следующий способ. Она заморозила в морозильнике до температуры t1 = –12 °C фруктовый сок, и далее при помощи блендера превращала кубики льда в «кашицу», состоящую на nл = 85% из мелких ледяных частиц и на nс = 15% жидкого сока, находящуюся при температуре t2 = 0 °C. Какой объем V такого «мороженого» она могла получить за время $\tau=3мин$ работы блендера мощностью P = 120 Вт, если $\eta=0,75$ этой мощности расходовалась на обработку смеси и доведение ее до конечного состояния? Средняя плотность полученного мороженого $\rho=0,85г/см в кубе$ свойства жидкого сока считайте близкими к свойствам воды, теплообменом смеси с окружающими телами можно пренебречь.

Средний уровеньКраткий ответ

Для приготовления домашнего мороженого мама школьника использовала следующий способ. Она заморозила в морозильнике до температуры t1  =  –12 °C фруктовый сок, и далее при помощи блендера превращала кубики льда в «кашицу», состоящую на nл  =  85% из мелких ледяных частиц и на nс  =  15% жидкого сока, находящуюся при температуре t2  =  0 °C. Какой объем V такого «мороженого» она могла получить за время $\tau=3мин$ работы блендера мощностью P  =  120 Вт, если $\eta=0,75$ этой мощности расходовалась на обработку смеси и доведение ее до конечного состояния? Средняя плотность полученного мороженого $\rho=0,85г/см в кубе$ свойства жидкого сока считайте близкими к свойствам воды, теплообменом смеси с окружающими телами можно пренебречь.

Похожие задания